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媽媽們也都知道，BB從三個(gè)月開(kāi)始，媽媽們就考慮要給寶寶試著吃些輔食了，想要BB長(zhǎng)得高長(zhǎng)得壯，輔食是必不可少的哦。不有經(jīng)驗(yàn)的媽媽們，是不是被如果為寶寶添加輔食搞到一頭霧水呢，2" />2" />不怕，客服為大家收集了媽網(wǎng)上媽媽們收集珍藏的輔食食譜，現(xiàn)在大家可以很方便的找到你想要的輔食食譜了哦，初步收集，不是很全面，以后我們還會(huì)不定期的更新，希望得到媽媽們的支持 。

       如果發(fā)現(xiàn)寶寶輔食食譜整理里沒(méi)有你需要的，可以在帖子里回復(fù)，或是直接短媽網(wǎng)客服提出你的寶貴意見(jiàn)哦。我們一定想辦法為大家收集，有大家的支持，相信我們會(huì)做得更好的，謝謝。

下面是寶寶輔食添加的第一個(gè)階段：4-6個(gè)月寶寶輔食食譜

4—6個(gè)月的寶寶飲食仍以母乳（或配方奶）為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開(kāi)始，即從1—2勺開(kāi)始，以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品。可依次提供鐵強(qiáng)化米粉（可用母乳、配方奶或蘋(píng)果汁調(diào)配），蔬菜泥(3—4種)后，水果汁或泥（果汁要從2：1，1：1兌水開(kāi)始，然后再喝原汁，接下來(lái)是果泥），雞蛋黃（5月齡），魚(yú)泥、雞肉、鴨肉、豬肉。

每日建議食用量

食物類(lèi)別	食物名稱(chēng)	一天食用量
五谷根莖類(lèi)	米糊或麥糊	3/4-1碗
蔬菜類(lèi)	胡蘿卜、菠菜等菜湯	1/3-2/3茶匙
水果類(lèi)	橘子、蘋(píng)果、葡萄等稀釋果汁	1/3-2/3茶匙

說(shuō)    明：以下的食譜是從媽網(wǎng)和其他網(wǎng)站上收集的，按寶寶各個(gè)階段做的分類(lèi)，只是做為參考。寶寶的輔食也要講究均衡，不可長(zhǎng)期食用一種食物，會(huì)使寶寶營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不全面。

注：輔食最好不加鹽,如果寶寶愿意吃的話(huà)最好等到一歲才加吧。

一、泥、湖類(lèi)

二、粥類(lèi)

三、湯、汁類(lèi)

四、米粉類(lèi)

五、其他類(lèi)


寶寶各個(gè)階段的輔食食譜列表：
【讓寶寶愛(ài)上輔食】6-8個(gè)月寶寶輔食食譜整理

【讓寶寶愛(ài)上輔食】8-12個(gè)月寶寶輔食食譜整理

【讓寶寶愛(ài)上輔食】12-24個(gè)月寶寶輔食食譜整理

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一、泥類(lèi)

1.蛋黃泥
原料：雞蛋1個(gè)
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開(kāi)水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開(kāi)始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。

2．土豆泥

原料：土豆
做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。

3．青菜泥
原料：青菜
做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1－2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。

4．牛奶紅薯泥
原料：紅薯1塊，奶粉1勺
做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。
　　奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。

5.蔬菜泥
【材料】：綠色蔬菜10克、牛奶2湯匙、玉米粉1/5-1/4小匙
【做法】：1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟后，磨碎、過(guò)濾。
2、取1中10-20克與少許水至鍋中，邊攪邊煮。
3、快好時(shí)，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調(diào)好的玉米粉水，繼續(xù)加熱攪拌煮成泥狀即可。

6．雞湯南瓜泥
原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊
做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。
　　當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時(shí)候，用消過(guò)毒的紗布將雞肉顆粒過(guò)濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。

7． 肉末茄泥

原料：圓茄子1/3個(gè)，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。
　　圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內(nèi)，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。
功效：利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。

8.蔬菜泥

材料：西蘭花、胡蘿卜等
做法：
　　1．將胡蘿卜、西蘭花嫩葉部分煮熟或蒸熟，用研磨器將其研磨碎，過(guò)濾（也可省略）。
　　2． 放適量的溫水將其攪拌均勻程糊狀。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：西蘭花色澤翠綠，質(zhì)地細(xì)膩容易吞咽，含有豐富的維生素 A、維生素C 和鐵質(zhì)，是添加輔食初期的佳品。

9.蛋黃馬鈴薯泥

材料：雞蛋黃、馬鈴薯
做法：
　　1．將馬鈴薯去皮切成丁加適量水煮熟爛研磨成泥。
　　2．將雞蛋冷水入鍋放入水中，水開(kāi)后煮10分鐘。
　　3．將馬鈴薯和雞蛋黃研磨成泥，放入嬰兒專(zhuān)用的奶鍋中，放入適量的水和牛奶，用文火煮至泥糊狀。

注：蛋黃中含有豐富的卵磷脂，對(duì)寶寶的神經(jīng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，四個(gè)月后寶寶口腔中唾液淀粉酶逐漸增多可以很好的消化淀粉。

10. 胡蘿卜泥

原料:胡蘿卜1/8根水2勺
制法:將胡蘿卜蒸/煮軟后,剝皮;用勺或研磨器碾成細(xì)泥,再加水拌勻.
注:胡蘿卜泥中可以加一點(diǎn)黃油,不光口感好,而且有利于胡蘿卜素的吸收.

11.茄子泥

原料:嫩茄子1/2個(gè)
制法:將茄子切成1厘米的細(xì)條;

     把茄子條蒸10分鐘蒸爛;

     將蒸爛的茄子用勺通過(guò)濾網(wǎng)擠成茄泥.
注:茄子一定選擇嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,還可能造成氣管異物.

12.土豆泥

原料:土豆1/4個(gè)  水1勺
制法:將土豆蒸/煮軟,剝皮;

     用勺碾成細(xì)泥后加水拌勻.

13.菜花泥

原料:菜花1小朵;水/奶1/3勺
制法:將菜花切碎;
     菜花蒸/煮軟后,過(guò)濾放入小碗;
     用勺碾成細(xì)泥后加水/奶調(diào)勻.

14.油菜泥

原料:油菜葉5片;米湯2勺
制法:將油菜洗凈后燉爛;

     將燉爛的油菜搗碎并過(guò)濾;

     將油菜和米湯放入小鍋中用火煮.

15.南瓜泥

原料:南瓜20克;米湯2勺
制法:將南瓜削皮,去籽;

     南瓜蒸熟后搗碎并過(guò)濾;
     將南瓜和米湯放入鍋內(nèi)用文火煮.

16.蛋黃泥

原料:雞蛋1個(gè)；水/奶2勺
制法:將雞蛋放入涼水中煮沸,中火再煮5-10分鐘;
     放入涼水中,剝殼取出蛋黃;
     加入水/奶,用勺調(diào)成泥狀.
注:先用小勺喂嬰兒1/8個(gè)蛋黃泥,連續(xù)3天;如無(wú)大的異常,增加到1/4個(gè),再連續(xù)喂3天;仍正常可加至1/2個(gè),再連續(xù)喂3-4天;如果寶寶喜歡,最后可以喂1個(gè)完整的蛋黃.3%的寶寶會(huì)對(duì)蛋黃過(guò)敏,起皮疹,腹瀉,氣喘等,就暫停喂蛋黃,等到7-8個(gè)月時(shí)再添加,不要因此就放棄.

17.蘋(píng)果泥

原料:蘋(píng)果半個(gè)
制法:用小勺輕刮蘋(píng)果面,刮出細(xì)泥.
注:一定要現(xiàn)吃現(xiàn)做,否則顏色會(huì)變得難看.

18.香蕉泥

材料：香蕉
做法：1．去皮后以湯匙刮取果肉，再壓成泥狀，或用研磨器研成水果泥。
注意：制作果泥須選擇纖維少的水果，如香蕉、蘋(píng)果、梨子。香蕉要縱刮。
營(yíng)養(yǎng)評(píng)點(diǎn)：香蕉中含有豐富的微量元素，口感滑膩，比較適合此階段寶寶食用，但應(yīng)注意剛開(kāi)始加時(shí)要把香蕉中央的黑籽部分去掉，以免引起寶寶消化不良

19.棗泥

原料:紅棗3-6枚
制法:將紅棗蒸/煮熟;去皮去核,碾成棗泥
注:一定要把皮去凈.水果泥做法簡(jiǎn)單,味道也比較好,寶寶會(huì)很愛(ài)吃,但不要讓寶寶吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比較合適.

20.魚(yú)泥

原料:鮮魚(yú)塊20克(2勺)；蒜1片；姜1片；蔥1段鹽200毫克(同上)
制法:將魚(yú)塊擺在盤(pán)內(nèi),撒上蔥段,姜,蒜,鹽均勻涂在魚(yú)塊上;
     大火上汽后放入蒸8-10分鐘; 用勺碾成細(xì)泥,挑出魚(yú)刺.
注:建議大家選用刺少的魚(yú),我個(gè)人認(rèn)為如果不過(guò)敏最好選海魚(yú).

21.菜泥和水果泥

菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。胡蘿卜泥制法與菜泥相同，水果泥是將蘋(píng)果或香蕉洗凈，蘋(píng)果切成兩半，香蕉剝?nèi)ヒ贿吰ぃ蒙坠纬赡啵S刮隨喂。

22.土豆泥

中等個(gè)的土豆1/7個(gè)、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。把土豆洗凈削去皮后放鍋內(nèi)煮或蒸，熟后用勺子將土豆研成泥狀（也可在市場(chǎng)上賣(mài)的現(xiàn)成土豆泥），再加入牛奶和黃油，攪拌煮至粘稠狀。

23.鮮紅薯泥

紅薯50，白糖少許。將紅薯洗凈，去皮、切碎搗爛，稍加溫水，放入鍋內(nèi)煮15分鐘左右，至爛熟，加入白糖少許，稍煮即可。

24.蛋黃土豆泥

過(guò)濾土豆泥1匙、切碎的蘋(píng)果1大匙。取煮雞蛋的蛋黃1/2個(gè)進(jìn)行過(guò)濾；把土豆煮軟過(guò)濾后加入蛋黃和牛奶中進(jìn)行混合，然后放火上少許加熱。

25.紅棗泥

紅棗100克，白糖20克。將紅棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加入清水煮15～20分鐘，至爛熟。

去掉紅棗皮、核，加入白糖，調(diào)勻即可。

功效:補(bǔ)充鐵質(zhì)

26.奶酪菜花泥
原料:胡蘿卜1塊；菜花1小朵；牛奶1勺；清湯3勺；奶酪1塊
制法:將胡蘿卜,菜花煮爛后碾成泥;
     加牛奶,清湯煮開(kāi);
     加入奶酪煮開(kāi).

27.魚(yú)泥
此泥富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及維生素鹽，嬰兒常食，能促進(jìn)發(fā)育，強(qiáng)健身體。適宜5個(gè)月以上的嬰兒食用。
原料：凈魚(yú)肉50克，白糖、精鹽各少許。
制作：
1、將收拾干凈的魚(yú)放入開(kāi)水中，煮后剝?nèi)ヴ~(yú)皮，除去魚(yú)骨刺后把魚(yú)肉研碎，然后用干凈的布包起來(lái)，擠去水分。
2、將魚(yú)肉放入鍋內(nèi)，加入白糖、精鹽攪勻，再加入100克開(kāi)水，直至將魚(yú)肉煮軟即成。
3、注意用新鮮的魚(yú)做原料，一定要將魚(yú)刺除凈，魚(yú)肉要煮爛。
特點(diǎn)：軟爛，味鮮。

二、糊類(lèi)

1.鮮玉米糊
原料：新鮮玉米半個(gè)
做法：用刀將玉米粒削下來(lái)，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過(guò)濾出來(lái)，煮成粘稠狀即可。
功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)，能提高人體免疫力，增強(qiáng)腦細(xì)胞活動(dòng)，健康益智。

2.米糊
原料:營(yíng)養(yǎng)米粉1勺；奶/水6勺
制法:先將奶/水加熱至沸騰,倒入碗中略晾溫;
     將營(yíng)養(yǎng)米粉慢慢倒入,一邊倒一邊攪直至粘稠.
     在寶寶習(xí)慣了米糊的基礎(chǔ)上,可以將菜泥加入米糊.

3.蛋糊

過(guò)濾蛋黃1/2個(gè)，肉湯3大匙、淀粉少許。煮熟的雞蛋黃1/2個(gè)，研碎后和肉湯一起放入鍋內(nèi)上火煮，然后把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)煮至粘稠狀。

4.烏龍面糊
【材料】：烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量
【做法】：
1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。
2、煮熟的烏龍面與水同時(shí)倒入小鍋內(nèi)搗爛，煮開(kāi)。
3、起鍋后加入少量蔬菜泥即可。

三、醬類(lèi)

1.蛋黃醬

過(guò)濾蛋黃1/2個(gè)、肉湯2大匙、鹽少許。把蛋黃放容器內(nèi)研碎，并加入肉湯研磨至均勻光滑為止，然后放入鍋內(nèi)，加入少許鹽，邊煮邊攪拌混合。

2.蘋(píng)果醬

蘋(píng)果1/8個(gè)，白糖或蜂蜜少許。把蘋(píng)果洗凈后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入鍋內(nèi)并加少許白糖煮，煮片刻后稍稍加點(diǎn)水，再用中火煮至糊狀，停火后用勺子背面將其研碎。

3．梨醬

原料：梨1個(gè)，冰糖適量
做法：將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以后，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。
功效：不僅補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)對(duì)咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。

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1. 肉末粥

原料：新鮮豬肉
做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末。
　　  將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。

2． 香蕉粥

原料：香蕉1小段、奶粉2勺
做法：將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。
功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高，此粥不僅是很好的強(qiáng)身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。

3．牛奶蛋黃米湯粥
原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個(gè)
做法：在燒大米粥時(shí)，將上面的米湯盛出半碗；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。
功效：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對(duì)小兒生長(zhǎng)和大腦發(fā)育有好處。

4.蛋黃粥
原料:熟蛋黃1個(gè)；香蕉1/4根；米飯3勺；水1/2杯
制法:將蛋黃搗碎,香蕉碾成泥;
     將蛋黃,香蕉,米飯,水一起煮爛即可.

5.水果麥片粥
原料:麥片3勺；牛奶1/2杯；蘋(píng)果1/6個(gè)；胡蘿卜1/5根
制法:將蘋(píng)果和胡蘿卜用擦菜板擦成絲;
     將麥片,胡蘿卜絲,牛奶,水放入鍋內(nèi)用文火煮;
     煮開(kāi)后加入蘋(píng)果絲直至煮爛.

6.面包粥
原料:面包1片；肉湯3勺
制法:將面包切去烤糊的邊切成小塊;
     將面包塊和肉湯放入鍋內(nèi)煮;
     煮至面包變軟即可.

8.菠菜粥
原料:菠菜葉8片；雞湯1小杯；米飯2勺
制法:將用開(kāi)水燙過(guò)的菠菜切碎;
     將雞湯,米飯放入鍋內(nèi)煮,煮開(kāi)后文火煮10分鐘;
     最后加菠菜煮1分鐘.

9.菜花粥
原料:菜花1小朵(20克)；牛奶2勺；米飯4勺；水1杯
制法:將菜花切碎煮爛;
     將米飯和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;
     文火煮至米爛.

10.胡蘿卜粥
原料:胡蘿卜1/4根；排骨清湯1杯米飯2勺；200毫克(6個(gè)月以上寶寶加)
制法:胡蘿卜切碎;
     將排骨清湯,米飯,胡蘿卜放在鍋內(nèi)煮;
     煮至粘稠,最后加鹽.注:可加入奶酪或奶油,口感好,促進(jìn)胡蘿卜素吸收

11.魚(yú)泥粥
原料:魚(yú)肉2勺；米飯4勺；魚(yú)湯1/2杯；鹽200毫克(6個(gè)月以上寶寶加)
制法:將魚(yú)肉燉熟后剔凈魚(yú)刺后搗碎;
     魚(yú)湯內(nèi)放入米飯和魚(yú)肉煮;
     煮粘稠后加牛奶用文火繼續(xù)煮;
     最后加鹽.

12.瘦肉泥粥
原料:瘦肉泥2勺；排骨清湯1杯；米飯4勺；鹽200毫克(同上)
制法:將肉泥,米飯和清湯放入鍋煮;
     煮沸后文火煮至粘稠;
     最后加鹽.

13.蔬菜肉粥
原料:瘦肉泥1勺(10克)；胡蘿卜1/6根 ；油菜1/2棵；肉湯1/2杯；牛奶1/4杯；米飯4勺；鹽200毫克(同上)
制法:將胡蘿卜和油菜切碎;
     將胡蘿卜,瘦肉泥,肉湯和米飯放入鍋里煮;
     煮開(kāi)后改文火繼續(xù)煮,煮至胡蘿卜變軟;
     倒入牛奶,油菜邊煮邊攪拌;
     最后加鹽.

14.三文魚(yú)油菜粥
原料:三文魚(yú)肉2勺；油菜葉3片；水1杯；米飯2勺；鹽200毫克(同上)姜1片
制法:鍋里放水,倒入三文魚(yú)肉,姜,鹽煮熟;
     將魚(yú)肉挑出,搗碎,剔除魚(yú)刺;
     將米飯放入魚(yú)湯,邊煮邊攪至粘稠;
     再加入魚(yú)泥,邊煮邊攪;
     最后倒入油菜,邊煮邊攪,1分鐘即可.
注:蔬菜可以選用菜花,嫩豆角,土豆,圓白菜,大白菜等,肉可以選用牛,羊,雞等.建議用沙鍋小炎烹飪,味道會(huì)別具一格.

15.青菜粥
大米2小勺、水120毫升、過(guò)濾青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜葉）1小勺。把米洗干凈加適量水泡1～2小時(shí)，然后用微火煮40～50分鐘，在停火之前加入過(guò)濾的青菜心，然后再煮10分鐘左右。

16.湯粥

大米2小匙，湯120毫升。把大米洗干凈放在鍋內(nèi)泡30分鐘，然后加湯（肉湯、菜湯、雞架湯、魚(yú)湯均可）煮，開(kāi)鍋后再用微火煮40～50分鐘。

17.水果面包粥

普通粉面包1/3個(gè)，蘋(píng)果汁、切碎的桃、桔子、楊莓等各1小匙。把面包切成均勻的小碎塊，與蘋(píng)果汁一起放入鍋內(nèi)煮軟后，再把切碎的桃、桔子和楊莓混合物一起放入鍋內(nèi)，再煮片刻即可。

17.蛋黃粥

大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個(gè)。把大米洗干凈加適量水泡1～2小時(shí)，然后用微火煮40～50分鐘，再把蛋黃放容器研碎后加入粥鍋內(nèi)再煮10分鐘左右。

18.胡蘿卜粥

大米2小匙、水120毫升、過(guò)濾胡蘿卜小匙。把大米洗干凈用水泡1～2小時(shí)，然后放鍋內(nèi)用微火煮40～50分鐘，停火前不久加入過(guò)濾胡蘿卜，再煮10分鐘左右。

19.香蕉粥

香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少許。把香蕉洗干凈后剝?nèi)テぃ蒙鬃颖嘲严憬堆谐珊隣睿缓蠓湃脲亙?nèi)加牛奶混合后上火煮，邊煮邊攪拌均勻，停火后加入少許蜂蜜。

20.鴨犁粥

鴨梨1個(gè)洗凈切成薄片，去掉梨核放人砂鍋內(nèi)，加入250毫升水，燒開(kāi)后放人洗凈的大米1兩，熬至八成熟時(shí)，加入冰糖使其有甜味，再熬制成熟即可。

21.牛奶粥

大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干凈用水泡1～2小時(shí)，然后放火上煮，開(kāi)鍋后用小火煮40～50分鐘，在停火前不久將豆乳粉放入粥鍋內(nèi)，再煮片刻。

22.椒鹽餅干糊

蘇打椒鹽餅干1塊、桔子汁2小匙、蜂蜜少許。把桔子洗干凈剝?nèi)テず髾M切為二，將桔汁擠出，把桔子汁和一起放在椒鹽餅干上，然后用勺子背將其研成糊狀。

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一、湯類(lèi)

1. 米湯

原料：大米
做法：將鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，放入淘洗干凈的200g大米，罌?笤儆夢(mèng)幕鷸蟪衫彌啵?∩喜忝滋蘭純墑秤謾?/font]
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。

2.米湯
原料:大米1勺；水1杯
制法:將米洗凈后泡2小時(shí),再入鍋加水煮沸;
     文火煮至水減半時(shí)將火關(guān)掉;
     將煮好的米粥過(guò)濾只留米湯.
注:開(kāi)始喂米湯也可以加在奶里喂,量要逐漸增加.

3．蛋黃肉湯
原料:熟蛋黃1個(gè)；肉湯1/4杯；米粉2勺
制法:將蛋黃搗碎;
     一點(diǎn)一點(diǎn)加肉湯攪勻;
     再加米粉調(diào)勻,邊煮邊攪至煮沸.
注:一定要按順序加.


4.胡蘿卜湯
胡蘿卜５０克，清水５０克。將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鍋內(nèi)，加入水，上火煮沸約２分鐘。用紗布過(guò)濾去渣。

5.魚(yú)湯
原料:鮮魚(yú)肉20克(2勺)；水1/2杯；姜1片；蔥1段；鹽200毫克(6個(gè)月以上寶寶加)
制法:魚(yú)塊放入鍋內(nèi),加水,姜片煮沸;
     文火煮10分鐘關(guān)火,加鹽;
     用漏勺過(guò)濾.


6.雞肉湯
原料:雞肉20克(2勺)；水1/2杯；姜1片；鹽200毫克(6個(gè)月以上寶寶加)
制法:將雞肉切碎,放入鍋內(nèi),加水,姜片煮沸; 文火10分鐘關(guān)火,加鹽;撇去雞油,過(guò)濾.
注:一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉,可以將湯冷卻后,放入冰箱,油脂凝固了比較好去掉.同樣的方法可以做牛,羊,豬肉湯.

二、汁類(lèi)

1．青菜汁
原料：青菜
做法：將一碗水在鍋中煮開(kāi)，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20－30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。

2．南瓜汁
原料：南瓜100g
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開(kāi)水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細(xì)漏勺上過(guò)濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。

3．鮮橙汁
原料：橙子
做法：將一只橙子橫向一切為二，然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn)，使橙汁流入下面的缸內(nèi)。
      喂食時(shí)，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到1：1，然后是原汁。

4．西瓜汁
原料：西瓜瓤適量
做法：將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過(guò)濾后取汁即成。

5． 蘋(píng)果胡蘿卜汁

原料：胡蘿卜1個(gè)，蘋(píng)果半個(gè)
做法：將胡蘿卜、蘋(píng)果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過(guò)濾取汁即可。
功效：胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素，可促進(jìn)上皮組織生長(zhǎng)，增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光力，是嬰兒必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。

6．胡蘿卜山楂汁

原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根
做法：山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿卜半根洗凈切碎。
　　  將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過(guò)濾取汁。
功效：山楂富含有機(jī)酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中維生素C含量比蘋(píng)果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進(jìn)寶寶食欲。

7． 西紅柿蘋(píng)果汁
原料：新鮮西紅柿半個(gè)，蘋(píng)果半個(gè)
做法：將西紅柿洗凈，用開(kāi)水燙后剝皮，用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出。
　　  蘋(píng)果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2湯匙兌入番茄汁中。
功效：新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。

8．白蘿卜生梨汁
原料：小白蘿卜一個(gè)，梨半個(gè)
做法：將白蘿卜切成細(xì)絲，梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開(kāi)，用微火燉10分鐘后，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。
功效：白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵冬素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有止咳潤(rùn)肺，幫助消化等保健作用。


9.菜水或果汁
將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開(kāi)，再將切好的菜或水果放入鍋內(nèi)，加蓋煮5分鐘，稍冷后，將水濾出即可食用。

10.番茄汁和橘子汁
番茄汁將番茄洗凈，用開(kāi)水燙后去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調(diào)羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗凈，切成兩半，每半在消毒過(guò)的擠汁器上旋轉(zhuǎn)數(shù)分鐘，待果汁流入槽內(nèi)，用消毒紗布過(guò)濾后，取出橘子汁。

11.鮮橙汁
做法：
1、取新鮮橙子1個(gè)，冰糖粉5克。
2、將鮮橙子洗凈，橫切成兩半，放在擠果汁器上壓出橙汁。
3、橙汁中加入2-3倍溫開(kāi)水，放入冰糖粉調(diào)勻就可給寶寶喂食。
制作、喂食要領(lǐng)：
1、可在寶寶4個(gè)月后喂鮮橙汁。第一次喂量約一茶匙，以后逐漸增多，最多每次不能超過(guò)80CC。
2、必須選購(gòu)新鮮橙子，另外榨汁機(jī)要經(jīng)常清洗，以保證橙汁的干凈、衛(wèi)生。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng):自制橙汁完全可以作為寶寶的常備飲料。鮮橙中含豐富的維生素C、果酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鐵、鈣、磷等，寶寶每日喝適量的橙汁有利于增進(jìn)消化，補(bǔ)充母乳、牛奶中維生素的不足，增加抵抗力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，還可以預(yù)防壞血病

12.菜葉汁
做法：
1、選青菜200克（菠菜、油菜、白菜均可）。
2、青菜洗凈后浸泡30分鐘，撈出后切碎待用。
3、鍋內(nèi)加一小碗清水，煮沸后將碎菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。
4、用湯匙壓菜取汁并入菜湯，加入精鹽少許，能稍稍嘗到咸味為度，即可食用。
制作、喂食要領(lǐng)：
1、制作時(shí)只取菜葉，不要帶菜梗。菜要切碎、煮爛。
2、菜汁應(yīng)隨煮隨用，以免久放變質(zhì)。
3、適合4個(gè)月以上的寶寶食用。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸，寶寶發(fā)育必不可少。綠葉蔬菜制成菜汁，能幫助寶寶吸收豐富的鈣、鐵和維生素。

13.番茄果汁
做法：
1、備新鮮番茄1個(gè)，蘋(píng)果1個(gè)，白糖5克，燙開(kāi)水適量。
2、將番茄洗凈，用開(kāi)水燙后剝皮，用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出，蘋(píng)果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2湯匙兌入番茄汁中。3、將白糖放入汁中，用溫開(kāi)水沖調(diào)后即可飲用。
制作、喂食要領(lǐng)：
1、一定要挑選成熟汁多的番茄。
2、不要讓寶寶空腹食用。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng):新鮮番茄汁中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素K、維生素P等，可補(bǔ)充寶寶維生素?cái)z入不足，增加抵抗力，還含有鈣、磷、鋅、鐵、錳、銅、碘等寶寶生長(zhǎng)不可缺少的微量元素，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育特別有益。


14.鮮檸檬汁
做法：
1、將檸檬洗凈，在沸水中浸漬15分鐘后，切成薄片。
2、將檸檬薄片放人經(jīng)煮沸消毒過(guò)的玻璃瓶?jī)?nèi)，放一層檸檬片，鋪一層白糖。
3、浸漬1周后即可用來(lái)泡開(kāi)水喂給寶寶。
制作、喂食要領(lǐng)：一定要選擇新鮮的檸檬作原料，容器一定要清潔。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：檸檬含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、檸檬酸、黃酮類(lèi)以及鈣、磷、鐵等對(duì)寶寶生長(zhǎng)十分有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有健胃作用，經(jīng)常飲用，能增加寶寶食欲，幫助消化吸收，還能促使寶寶皮膚白嫩，頭發(fā)柔軟光澤。

15.紅棗蘋(píng)果汁
做法：
1、新鮮紅棗20只，一個(gè)蘋(píng)果清洗干凈，再用開(kāi)水略燙備用。
2、紅棗倒入燉鍋加水用微火燉至爛透。
3、用小刀將蘋(píng)果切成兩半并去核，用小勺在蘋(píng)果切面上將果肉刮出泥。
4、將蘋(píng)果泥倒入鍋中略煮，過(guò)濾后給寶寶食用。
制作、喂食要領(lǐng)：
1. 4個(gè)月以上的寶寶即可食用。
2、火大的寶寶不適合多食。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng):紅棗富含多種維生素、植物蛋白、礦物質(zhì)等寶寶發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且含有增強(qiáng)記憶力的核酸及鋅元素，對(duì)于寶寶智力發(fā)育有著特殊的功效。嬰兒期是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，喝紅棗果汁對(duì)智力發(fā)育自然也是有利的。

16.橘子汁
取橘子１個(gè)，將外皮洗凈，切成兩半；將每半只置于擠汁器盤(pán)上旋轉(zhuǎn)幾次，果汁即可流入槽內(nèi)，過(guò)濾后即成。每個(gè)橘子約得果汁４０毫升，飲用時(shí)可加水１倍。

17.番茄汁
番茄５０克，白糖少許，溫開(kāi)水適量。將成熟的番茄洗凈，用開(kāi)水燙軟去皮，然后切碎，用清潔的雙層紗布包好，把番茄汁擠入小盆內(nèi)。將白糖放入汁中，用溫開(kāi)水沖調(diào)后即可飲用。注意要選用新鮮、成熟的番茄。(體重標(biāo)準(zhǔn)的BB還是不加白糖為好,BB味覺(jué)還不太發(fā)達(dá),如果實(shí)在不喝才加一點(diǎn)糖)

18.西瓜汁
西瓜瓤１００克。將西瓜瓤放入碗內(nèi)，用匙搗爛，再用紗布過(guò)濾。

19.青菜水
青菜５０克（菠菜、油菜、白菜均可），清水５０克。將菜洗凈，切碎。將鍋放在火上，水燒沸，放入碎菜，蓋好鍋蓋燒開(kāi)煮５～６分鐘，鍋離火，再燜１０分鐘，濾去菜渣留湯即可。

20.山楂水
山楂水５０克，開(kāi)水１５０克。將山楂片用涼水快速洗凈，除去浮灰，放入盆內(nèi)。將開(kāi)水沏入盆內(nèi)，蓋上蓋燜１０分鐘，至水溫下降到微溫時(shí)，把山楂水盛入杯中。

廣州媽網(wǎng)客服

1．米粉
原料：1匙米粉，溫水
做法：1匙米粉加入3－4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。

2．魚(yú)泥胡蘿卜泥米粉
原料：河魚(yú)或是海魚(yú)，胡蘿卜
做法：選擇河魚(yú)或是海魚(yú)，蒸熟，取出肉，并小心將魚(yú)刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚(yú)泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

3.牛奶米粉

原料:米粉2勺
配方奶1/2杯
制法:將米粉慢慢加入米粉中,慢慢攪拌至粘稠.

4.水果藕粉

藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙 。把藕粉和水放入鍋內(nèi)均勻混合后用微火熬，注意不要巴鍋，過(guò)熬過(guò)攪拌直到透明為止，然后再加入切碎的水果。

5.蜂蜜藕粉

藕粉（或淀粉）1/2大匙、水1/2杯、蜂蜜1/2小匙。把藕粉研細(xì)不要有小疙瘩，然后把藕粉和水一起放入鍋內(nèi)均勻混合后用微火熬，注意不要巴鍋，邊熬邊攪拌直到呈透明糊狀為止，停火后加入蜂蜜。

6.牛奶藕粉

適合4個(gè)月以上寶寶。將藕粉、水、奶一起放入鍋內(nèi)，均勻混合后用微火煮，攪至透明糊狀為止。寶寶很喜歡吃，注意不要給寶寶吃太多了。

廣州媽網(wǎng)客服

1.蛋黃奶

原料:熟蛋黃1個(gè)；牛奶1/4杯；嬰兒蜂蜜1/2勺
制法:將蛋黃搗碎放入小鍋;
     加入牛奶混和均勻,加熱邊煮邊攪;
     煮沸后改文火煮2分鐘;
     晾溫后加蜂蜜調(diào)勻.

2.酸奶

原料:鮮奶1杯(250毫升)；檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
制法:將鮮奶煮沸,冷卻,放入碗內(nèi);
     一手滴入檸檬汁,另一手快速攪拌;
     可放入冰箱冰一下.

3.蛋黃酸奶

原料:熟蛋黃1個(gè)；肉湯6勺；米粉1勺；酸奶2勺
制法:將蛋黃搗碎;
     蛋黃,米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪;
     呈稀糊狀時(shí)倒入小碗冷卻;
     最后倒入酸奶攪勻.

4.油菜酸奶

原料:油菜葉8片；牛奶2勺；酸奶1勺
制法:將油菜葉煮爛并磨碎;
     將熟牛奶和酸奶攪拌均勻;
     放入油菜攪勻.

5.獼猴桃酸奶

原料:獼猴桃1/4個(gè)；酸奶3勺；草莓醬1/6小勺
制法:剝?nèi)カJ猴桃皮,取1/4搗碎過(guò)濾出汁;
     酸奶放入杯子,將獼猴桃汁倒入;
     最后加一點(diǎn)草莓醬.

6.雙色泥

原料:香蕉1/5根；番茄1/8個(gè)；酸奶1勺
制法:將香蕉制成泥狀;
     將番茄用開(kāi)水燙一下,剝皮,取1/8碾碎;
     兩種果泥混合后倒入酸奶攪勻.

7.奶油蛋黃

過(guò)濾蛋黃1/4個(gè)、過(guò)濾玉米面1大匙、肉湯一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少許。將過(guò)濾蛋黃和玉米面一起放入鍋內(nèi)，再加入肉湯中用微火煮，停火時(shí)表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面。

7.蛋菜

蛋黃1/2個(gè)、切碎的西紅柿1大匙、切碎的蔥頭1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉湯。把蛋黃調(diào)勻；把摘好（去筋）的豆放開(kāi)水中煮軟后切成碎末，然后把切碎的西紅柿和蔥頭一起放入鍋內(nèi)，再加肉湯煮，待菜煮爛后把調(diào)好的蛋黃倒入鍋內(nèi)混合均勻。

8.奶油蛋

過(guò)濾蛋黃1/2個(gè)、淀粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少許。把過(guò)濾蛋黃、淀粉和水放入鍋內(nèi)均勻混合后上火熬，邊熬邊攪，拌熬至粘稠狀時(shí)加入牛奶，停火后放涼時(shí)再加入蜂蜜。

9.蛋黃奶

將雞蛋煮老去殼，按需要量經(jīng)細(xì)篩研入牛奶中，蛋黃富鐵質(zhì)、磷質(zhì)等，適用于

10.西紅柿肝末
豬肝富含鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素，有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用；西紅柿含維生素C豐富。此菜適于5個(gè)月以上的嬰兒食用，以補(bǔ)充鐵、維生素C的需求，防止缺鐵性貧血和壞血病的發(fā)生。
原料：豬肝20克，西紅柿20克，蔥頭10克，精鹽0.7克。
制作：
1、 將豬肝洗凈切碎；西紅柿用開(kāi)水燙一下，剝?nèi)テで兴椋皇[頭剝?nèi)テは磧簦兴榇谩?/font>
2、 將豬肝、蔥頭同時(shí)放火鍋內(nèi)，加入水或肉湯煮，最后加入西紅柿、精鹽，使之有淡淡的咸味即成。
3、 注意豬肝、蔥頭下鍋不要煸炒，要立即加肉湯或水煮，味不應(yīng)太咸，略有咸味即成。
特點(diǎn)：色澤美觀，味道鮮美。

happybonbon

好啊，不錯(cuò)，早知道不買(mǎi)輔食書(shū)了，比我的書(shū)還好！

panliting123

呵呵.用上了

米奇愛(ài)媽媽

寶寶不愛(ài)吃輔食，我要好好學(xué)習(xí)

臭屁臻的媽媽

打印之

天使的夢(mèng)

謝謝,媽網(wǎng)

wandwjust4

關(guān)注！

美美寶

收起來(lái)，慢慢看認(rèn)真學(xué)

zlf520

收藏

飛天豬安安

好帖好帖～！！！！

benico

不錯(cuò)，我女兒下個(gè)星期滿(mǎn)四個(gè)月，可以開(kāi)始添加輔食了

jason_pan

這么好的貼，一定要頂！！收藏了

BEARBB

好帖!!!收藏了

青菱

有沒(méi)有8個(gè)月以后的