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[ 荔灣美食 ]

食尚居——窩藍拉腸

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樓主
發表于 2012-8-30 18:41 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
       拉腸也是庭庭最愛,所以這次帶他到附近的食尚居試試那里的招牌窩藍拉腸!這里之前經常聽人說,就是沒過去吃過,媒體也報道過!
        

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        這里除了窩藍拉腸,還有粥粉面、豆漿等等!

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      我和庭庭都是點了豬肉腸!由于好奇,特意站在玻璃櫥窗那里看看這個窩藍拉腸到底與普通的拉腸有何區別!看見阿姨將粉漿倒在窩藍上面,搖動窩藍,使粉漿在窩藍分布均勻,然后放進去蒸,很快拉腸就做好了!

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       拉腸到了,庭庭馬上就吃!我也嘗了一下,感覺拉腸的粉很薄,口感不錯,但感覺這里的醬油味道甜些會比較好!

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        看看我家庭庭就吃得津津有味!

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郭小敏0929  其實唔會好“鞋口”咩?  發表于 2012-8-31 10:54
小豬豬

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庭庭媽咪  芳村花園對面!  發表于 2012-8-31 10:50

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庭庭媽咪  芳村花園對面啊!  發表于 2012-8-31 10:50
楓子

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庭庭媽咪  嗯嗯!沒錯,很詳細哦!  發表于 2012-8-31 10:51

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就在芳村花園對面,74路,70路公交車總站即到

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我和庭庭都是點了豬肉腸!由于好奇,特意站在玻璃櫥窗那里看看這個窩藍拉腸到底與普通的拉腸有何區別 ...

其實唔會好“鞋口”咩?

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庭庭媽咪  鞋口倒唔會,粉非常薄,不過我個人還是喜歡吃銀記拉腸多D !  發表于 2012-8-31 13:10

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以前在肇慶經常食,不過系用木柜蒸

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庭庭媽咪  用木柜蒸好特別哦!他們這里是放進鐵柜蒸的!  發表于 2012-8-31 13:12

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其實唔會好“鞋口”咩?

鞋口倒唔會,粉非常薄,不過我個人還是喜歡吃銀記拉腸多D !

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郭小敏0929  哈哈,可能豉油的味道你食慣銀記的了~  發表于 2012-8-31 14:33

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以前在肇慶經常食,不過系用木柜蒸

用木柜蒸好特別哦!他們這里是放進鐵柜蒸的!
小豬豬

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大玥玥 發表于 2012-8-30 20:51
響邊呀?我都想試試


少少遠啵

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鞋口倒唔會,粉非常薄,不過我個人還是喜歡吃銀記拉腸多D !

哈哈,可能豉油的味道你食慣銀記的了~

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庭庭媽咪  是啊!最喜歡銀記醬油!華輝的都覺得咸D!  發表于 2012-8-31 21:24
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庭庭媽咪  哦!原來之前有MM發過帖阿!  發表于 2012-8-31 21:26

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早聽說過了,未試。聽說朝天路口那間食肆也有,也是未吃過。

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庭庭媽咪  那邊也有嗎?這個不大清楚!  發表于 2012-8-31 21:27

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哈哈,可能豉油的味道你食慣銀記的了~

是啊!最喜歡銀記醬油!華輝的都覺得咸D!

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上次也看到一個MM發貼介紹,總想去試試,但一直都還沒行動,等我找天真要去試試才行 ...

哦!原來之前有MM發過帖阿!

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早聽說過了,未試。聽說朝天路口那間食肆也有,也是未吃過。

那邊也有嗎?這個不大清楚!

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它家用的是口福牌拉腸專用粉,不是自己磨的米漿,口感不滑,感覺有點硬,有時間來白云區鐘落潭鎮白沙村白沙路96號吧,吃正宗的[石磨拉腸]吧 .石磨米漿+帽峰山泉水+窩藍制作+秘制湯汁, 那味道妙極了.
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