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本帖最后由 pololishan 于 2012-8-29 13:02 編輯
朋友生日,本來是打算去大電影餐廳試下茶點的,但是朋友話最近經常大魚大肉,工作事情又傷神,所以想找一個清靜的地方好好休息閑談一下。于是我就提意去位于天河區林和西路161號中泰國際廣場4樓(近廣州東站地鐵站B出口的怡新素食。
“怡新”之名乃吾華密宗祖師所賜,蓋寓“怡神養性,新德明心”之意。若能存養善性、凈化賴耶、滌除垢染,改過自新,“茍日新,日日新,又日新”,則必能進德遷善乃至明心見性,兼收精神和悅、身體健康之效”——這是摘自怡新素食的文化簡介。
從電梯上去到四樓,第一眼見到的是一個巨大的牌匾和光芒四射的佛像擺設。經過佛像,不由自主的停了下來,雙手合拾,閉上雙眼,誠心的作了一個恭。我的心吾知道點解突然好似沒有了煩燥,反而多左一份平靜。餐廳裝修以古典清雅為主,設有包間,而且不設最低消費,好適合三五知己聊天。餐廳內仲有好多免費的養生小本,有緣人只需要心意給些錢,就可以拿走。
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中午時分的餐廳內雖然大部分的客人都是響中泰打工的上班一族,但是并沒有像其他餐廳的人聲鼎沸和吵鬧。而是一種清靜舒心的感覺。餐廳中午供應的行政套餐最受白領階層的歡迎,價錢約20元/份,相對適中。散點的價錢就中高,望落去每一道菜的份量好少,但是原來好頂肚的。
因為朋友生日,所以除左選一些餐廳的名菜之外,還選了些好意頭的菜式。
雪梨菊花潤喉茶
雪梨只有三片,好簿好簿,朋友笑住贊廚師的刀工了得。仲有一些紅棗,菊花杞子。可能是雪梨太少,只可以飲到菊花的味道,而且無提供冰糖,所以有點甘香苦澀。
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素賽螃蟹。
是用蛋白做的,以西蘭花伴碟。造型近乎真的賽螃蟹。味道相當清淡,但不失鮮味。這道菜幾乎是每一桌散點客人的首選。而且有例牌和小點兩種份理可供選擇,非常體貼。
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一念之緣
朋友是見到名字覺得好特別,再睇餐牌介紹哩道菜的用料,就話一定要試。原來用料有欖菜,素黃螺肉,花生苗。花生苗外型與芽菜有D相似,但是比較根莖的部分會比芽菜粗。而且炒熟出來會好爽口。加埋其他兩種原料一齊炒,,味道就是頂呱呱。我們兩個好快就將他消滅曬。
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睇下哩條花生苗,,好粗架,不過好爽口。
上上簽。
“上上簽”拿上來,朋友第一時間就是拿起個“簽筒”搖搖搖。哈哈,成個神婆的樣子。哩個菜用竹簽將絲瓜,素蝦仁,素魚蛋竄起來,一支一支的擺響有味料的的杯入面。“上上簽”的名字固然吸引,但是味道就好一般。價錢卻是三道菜入面最貴的一道。感覺有小小坑爹。
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哈哈,攝影技術有效,不小心,只可以將朋友露了個小
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面上鏡。如果俺朋友睇到,吾好話我啊。
長壽面(免費)
厚住面皮問店家今天是朋友生日,有無咩優惠。店家二話不說(連身份證都無查驗)就話送一個長壽面。送上來的長壽面,份量好大。兩個女人仔食剛好。味道不錯。
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差D漏左,餐后送雙雪糖水(雪梨,雪耳),清清甜甜,好味。
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憑交行卡或者中泰上班的員工證可以打9折,我們哩餐打左折盛惠125元。有D小貴。
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